Uyghur Pitir Manta
Uygur Mantısı
- Mantı Hamuru,
İç Harcı:
- Dana Kıyma,
- Kuru Soğan,
- Özel Baharatlar,
(Buharda Pişirilir)
Uygur Mantısı, geleneksel yöntemle açılan hamur ve baharatlı kıymalı iç harçla hazırlanır. Buharda pişirilerek sıcak servis edilir. Doyurucu ve aromatik bir Orta Asya Uygur lezzetidir.